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2022年10月13日付けの南日本新聞にて、弊社 最高執行役員・藤井秀勝氏の取材コメントと共にオリーブオイル専門店SANTA（サンタ）が紹介されました。

佐賀県吉野ヶ里町にある吉野麦米にて、オリーブオイルの搾油見学を行いました。 今回の研修では、萩原オリーブの萩原浩三様より直接説明を受け、搾りたてのオリーブオイルを試飲させていただきました。草原のような香りと少し辛みを感じ、80㎏の果実から今...

スライスしたトマトとモッツァレラチーズを側面が少し重なるように交互にお皿に並べ、その上から全体にオリーブオイルをまわしかけます。仕上げに軽く塩とブラックペッパーを振れば、見た目も鮮やかなイタリアンサラダの完成です。チーズはモッツァレラ以...

茹でたタコの食べやすい大きさに切って器に並べます。その上からオリーブオイルを回しかけ、仕上げに少量の塩とパプリカパウダーを振りかけます。茹でたじゃがいもを添えるとより一層スペイン・ガリシア地方の伝統料理に近づきます。

オリーブオイル専門店SANTA公式ホームページを公開しました。